logo

Meditsiiniline dieet number 7A glomerulonefriidiga

Terapeutiline dieet number 7 on ette nähtud selliste haiguste nagu glomerulonefriit.

Terapeutiline dieet number 7A on näidatud

  • pärast tühja kõhuga päeva raske ägeda glomerulonefriidiga koos neerupuudulikkuse sümptomitega;
  • ägeda mõõduka glomerulonefriidi esimestel päevadel koos neerupuudulikkuse sümptomitega;
  • kroonilise glomerulonefriidiga, millel on väljendunud neerupuudulikkus.

Toitumise number 7A eesmärgid:

  • neerufunktsiooni maksimeerimine;
  • ainevahetusproduktide väljutamise hõlbustamine organismist;
  • arteriaalse hüpertensiooni nõrgenemine;
  • vähendada puutust.

Terapeutiline toitumine number 7A on peamiselt taimne toitumisalane süsteem, milles patsiendi dieedil on valgu- ja soolasisaldus järsult piiratud. Samuti soovitati toitumises vähendada rasvade ja süsivesikute sisaldust mõõdukalt. Suurtes kogustes ekstraktiivaineid, eeterlikke õlisid, oblikhapet sisaldavate toodete tarbimine on keelatud. Kulinaarne töötlemine toimub ilma mehaanilise schazheniya, toit on keedetud, küpsetatud, kergelt praetud. Toitu valmistatakse ilma soola lisamata, lubatud on ainult soolavaba leib. Soovitatav 5-6 ühekordne dieet.

Terapeutilise dieedi keemiline koostis number 7A

  • 20 g valku, millest 50-50% on loomse päritoluga, kroonilise neerupuudulikkuse korral suureneb see näitaja 70% -ni;
  • 80 g rasva, millest 15% on taimset päritolu;
  • 350 g süsivesikuid, millest 80 g on suhkur:
  • tarbitava vedeliku kogus võrdub uriini koguhulgaga päevas või ületab eelneva päeva uriini kogus mitte rohkem kui 300-400 ml.

Meditsiinilise toitumise arv 7A> kalorite sisaldus on 2100-2200 kalorit.

Toote soovitused

Leib jahu tooteid

Lubatud on 100 proteiinisisaldusega soolavaba leiva tarbimist maisitärklise või 50 grammi nisu soolavaba leiva. Kui nad ei ole dieedil, võite süüa ka teisi jahu tooteid, mis on valmistatud pärmis ilma soola lisamata.

Keelatud leib ja jahutooted, mis lisasid soola.

Supid

Suppide tarbimisel tuleks kaaluda lubatud vedeliku kogust. Lubatud supid, millele lisatakse sago, köögiviljad, kartulid, puuviljad. Hapukoore, keedetud riivitud sibulaid ja rohelisi suppe saate täita.

Keelatud on tarbida liha, kala ja seenevuljongid, piimatooteid, teravilja (välja arvatud sago) ja ubade suppe.

Liha, linnuliha, kala

Meditsiinilise toitumise numbri 7 A osana võite tarbida kuni 50-60 g rasket lihaseliha, vasika liha, liha ja kääritatud sealiha, küülikut, kana, kalkunit, kala. Liha, linnuliha, kala tuleks eelnevalt keeta, pärast mida saab seda küpsetada või veidi praetud purustatud kujul või tükis.

Keelatud on süüa liha, mis ületab kehtestatud piirid. Ei ole lubatud toidus ja kalatoodetes.

Piimatooted

Saate süüa kuni 60 g piima, hapukoore, kreemi. Lihatööstuste arvu vastava vähenemise tõttu on piimatoodete sisaldus vähesel määral suurenenud. Mis liha ja kala absoluutsest väljajätmisest toidust saab tarbida kodujuust.

Munad

Nõudes saate lisada 1/4 - 1/2 muna ühel päeval või 2-3 korda nädalas osake omeletti või keedetud pehme keedetud.

Kruugid

Sago tarbimine on lubatud piiratud koguses - riis, valkjas pasta. Neid keedetakse vees ja piimas osana teraviljadest, suupistete, pudingite, pilau ja lihapallidega.

Keelatud on muud teraviljad, pasta ja kaunviljad.

Köögiviljad

Erinevates roogides saate süüa 200-250 grammi kartulit ja 400-450 grammi värskeid köögivilju. Saate toidule lisada keedetud ja praetud sibulaid. Dill, petersell on lubatud.

Köögiviljad, mis on soolatud, marineeritud, hapus, kaunviljad, spinat, mage, lillkapsas, seened, redis, küüslauk, ei tohi süüa.

Suupisteid

Lubatud oli köögiviljade salatite ja vinaigrettide tarbimine, mis oli maitsestatud taimeõliga.

Puuviljad, magusad

Erinevaid puuvilju ja marju võib süüa toores, kuivatatud ja küpsetatud. Nendest saate valmistada kompoti, želeed, želeed. Lubatud suhkru, mett, moosid, mittešokolaadikompvekid.

Keelatud šokolaaditooted, piimaküüs, jäätis.

Kastmed, vürtsid

Mõnede "maskeerivate" soolade toitumise eesmärgil võimaldas terapeutiline toitumine nr 7A magusate ja hapukastete tarbeks: tomatite, hapukoore, köögiviljade ja puuviljakastmete tarbimine. Samuti on lubatud toidule lisada vanilli, kaneeli, sidrunhapet, keedetud, praetud sibulaid.

Liha, kala, seenekastmete, pipar, sinepi, mädarõika tarbimine ei ole lubatud.

Joogid

Soovitatav nõrk tee sidruniga, puuvilja- ja marja mahladega, tomatimahl, roosikadest kastmine.

Keelatud kakao, looduslik kohv, mineraalvesi, millel on märkimisväärne naatriumi sisaldus.

Rasva

Võite kasutada soolatut võid, lehmaõõnesid, taimeõli.

Kõik muud rasvad on keelatud.

Meditsiinilise dieedi numbri 7A menüü näide

Esimene hommikusöök koosneb taimerasvaga küpsetatud porgand-õunakotletidest, saagost valmistatud piimapudest, teest.

Teisel hommikul saate süüa värskeid puuvilju.

Õhtusöögi ajal on soovitatav tarbida pooltoidud taimetoitlast suppi, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, keedetud lihast tomatikastme, keedetud kartuli ja kisseliga.

Teeaeg sisaldab suhkrulisandiga nisukliidide kastmist.

Õhtusöögi saamiseks võite sööda pilofi sagoga, lisades puuvilju, köögiviljasalat, maitsestatud taimeõli ja teega.

Enne voodisse on teil lubatud puuviljamahla jooma.

Vajadusel vähendab vaba vedeliku (tee, želee) sisaldus toidus. See ütleb arstile.

Glomerulonefriit ja dieet

Jäta kommentaar 4,138

Glomerulonefriit on neeruhaigus, mis kutsub esile nakkusi. Neeru glomerulonefriidi dieed loetakse haiguse raviks oluliseks komponendiks. See aitab kõrvaldada glomerulonefriidi põhjuseid ja avaldab positiivset mõju neerude toimimisele. Sellepärast on dieet määratud haiguse diagnoosimise esimesest päevast ja patsiendid peavad rangelt kinni pidama.

Toitumise aluspõhimõtted

Dieet glomerulonefriidi jaoks on kahtlematu vastavus dieedile, mis on spetsialist. Dieet määratakse pärast seda, kui patsient läbib kõik vajalikud uuringud. Inimesel on tähtis jälgida toitumist, sest see vähendab neerude koormust ja normaliseerib keha üldist seisundit.

Lubatud tooted

Toit glomerulonefriidi jaoks peaks koosnema:

  • hapupiim;
  • nii palju köögivilju kui võimalik;
  • lahja kala ja liha;
  • korv;
  • keedetud munad;
  • värsked mahlad, puuviljakompotid ja puuviljajoogid;
  • taimeõlid.
Tagasi sisukorra juurde

Keelatud toit

On mitmeid tooteid, mis võivad kahjustada haiguse kulgu ja põhjustada selle süvenemist, põhjustades neerupuudulikkust. Patsientidel ei soovitata glomerulonefriidi toitmise ajal rangelt kasutada järgmisi toiminguid:

Dieet 7 neerukliirens glomerulonefriit

Tabel 7 on dieettoit, mille peamine eesmärk on piirata neerude ärritava valgu, naatriumi ja toiduga kokkupuudet. Lisaks sellele ei soovitata kasutada tooteid, mis kipuvad närvisüsteemi ärritama. Nende hulka kuuluvad rasvmut, samuti toitu sisaldavad eeterlikud õlid. Toitumisrežiim eeldab 3 000 tuhande kalorikoguse päevahulka, mille jaoks pole soovitav kaugemale minna. Patsient peab sööma umbes 70 grammi valke, 80 grammi rasva ja 350 grammi süsivesikuid. Spetsialisti määratud toitainete täpne kogus. Toitu tuleb keeta, riivitud, küpsetada või aurutada. Mõnikord võite liha kergelt praadida kuldpruuniks, kuid kõigepealt pead selle keema. Oluline on võtta toitu patsientidele väikestes kogustes ja mitte vähem kui 4 korda päevas.

Toit ägeda glomerulonefriidi korral

Akuutse glomerulonefriidi toitumine peaks koosnema sellistest toodetest, mis aitavad keha parandada valkude ainevahetust, suurendada uriinimahtu ja normaliseerida vereringet, mis aitab vähendada vererõhku. Ägeda haiguse korral on oluline vähendada päevase kalorsuse tarbimist, vähendades süsivesikute ja rasvade kasutamist ja suurendades valkude hulka. Toitumine põhineb järgmistel põhimõtetel:

  1. Kalorite päevane tarbimine ei tohiks olla suurem kui 2100 kilokalorit.
  2. Patsient peab piirduma neerude ärritava vedelike ja toiduga.
  3. Ärge kasutage soola, et mitte põhjustada liigset naatriumi kehas.
  4. Küpsetamine peaks auruma või ahjus.
  5. Söömine olulistes väikseid toite 4-5 korda päevas.
Tagasi sisukorra juurde

Toit krooniliste haiguste korral

Kroonilise glomerulonefriidi dieet sisaldab teatud dieeti, mis vaheldub tühja kõhuga. Need võivad olla kartul, puuviljad ja suhkur. Dieettoitmise põhimõtted:

  1. See peaks täielikult loobuma kalade ja lihapuljongide, vürtside kasutamisest.
  2. Erilist tähelepanu tuleks pöörata valkude, köögiviljade, puuviljade ja hapupiimatoitude tarbimisele.
  3. Päevane kaloritase peaks olema umbes 3000 kalorit.
  4. Toidu tarbimine nõuab väikest kogust umbes 5 korda päevas.
Tagasi sisukorra juurde

Toit nefrootilise sündroomiga haigusega

Toitumise eesmärk on see, et patsiendil on lubatud võtta neid tooteid, millel on kahjulik mõju neerudele. Tooted põhjustavad põletikuvastast toimet, suurendavad uriini ja aitavad eemaldada toksiine kehast. Võimsuseeskirjad:

  1. Oluline on vähendada tarbitava valgu hulka.
  2. Toidu kalorite sisaldus ei tohi olla suurem kui 2800 kilokalorit päevas.
  3. Küpsetamine peaks olema peamiselt aurutatud.
  4. Peab olema väikesed portsjonid 4-5 korda päevas.
Tagasi sisukorra juurde

Dieet lastel

Laste toitumine põhineb asjaolul, et proteiinisisalduse, soola ja vedelike tarbimist tuleks vähendada. Dieedil ei ole eripiiranguid, mistõttu lapsed kergesti seda üle kandma. Toitumise põhimõtted:

  1. Eemalda toidust allergeenid.
  2. Söö rohkem kaaliumit sisaldavaid toite (banaanid, rosinad, kartulid).
  3. Likvideerida liha ja kala, suitsuvili ja maasikad.
  4. Päevane annus peaks sisaldama ligikaudu 2700 kilokalorit.
Tagasi sisukorra juurde

Proovi menüü

Menüü koostamine toimub pärast testide läbimist ja see peab võtma arvesse kõiki patsiendi keha ja selle maitse eelistusi. Mõelge glomerulonefriidi proovimenüüle:

  • hommikusöögiks võite teha auru köögiviljapattiisi ja jooma tassi nõrga tee;
  • teisel hommikul, et süüa lubatud puuvilju;
  • lõunal peaksite sööma köögiviljasuppi, hautatud tailiha, küpsetatud kartulit ja puuviljamahla;
  • pärastlõunane tee saab jooma klaasi looduslikust roosipuljongist;
  • õhtusöögiks sööge terasest keedetud vees ja köögiviljasalat taimerasvaga, joomake tassi taimset teed;
  • tund enne magamaminekut soovitatakse jooma klaasi värskelt pressitud mahlast või keefirist.
Tagasi sisukorra juurde

Maitsvad retseptid

Köögivilja salat Selle ettevalmistamiseks peate soovi korral võtma mõned keskmised kartulid, üks porgand ja suhkrupeet, väike sibul, väike oliiviõli ja maitsetaimed. Köögiviljad tuleb keeta, koorida ja lõigata mistahes viisil. Seejärel pange sibul väikesteks viiludeks ja lisage see ülejäänud koostisosadele, hooajaks oliiviõli. Serveeritud salat, piserdatud ürtidega.

Noodle supp kergesti seeditav.

Noodle supp. Sa pead süüa 3 kartulit, sibulat, nuudleid ja mõnda lahe lehte. Kõigepealt peate kartulitest koorima ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Siis koorige ja hakklege sibul, lisage see potti koos kartulitega, lisage vett ja keetke umbes 20 minutit. Seejärel lisage supp makarette, keetke ja küpseta veel 10 minutit madala kuumusega, seejärel lisage lahe lehed. On oluline tagada, et nuudlid ei ole keedetud pehmed.

Toidupõhised pannkoogid. See võtab 1/3 tassi jahu, pool tassi piima, 2 kana muna, oliiviõli supilusikatäis, suhkur ja sool. Konteinerisse tuleb lisada jahu, suhkrut ja soola, seejärel vala piim selle peale. Järgmiseks sõitke muna massi ja segage, et saada hapukoore konsistents. Vajadusel võite lisada veel rohkem jahu või piima. Lisa taimele oliiviõli ja asetage ahi, et see soojeneks. Pannkoogid tuleks praetud keskmise kuumusega, ilma et pannile õli lisataks.

Suve supp Toidu valmistamiseks kasutatakse 2 kartuleid, 1 suhkrupeedi, porgandit, suvikõrvitsat, tomatit, väikest võid, muna ja lusikatäis hapukoort. Peet praetud või porgandiga. Tomatitakse viilutatud ja hautatud. Kartulid ja suvikõrvitsed lõigatakse kuubikuteks ja saadetakse veele, kus neid keedetakse peaaegu kuni pakkumise. Seejärel panid nad pudrud ja peedid kastrulisse ja keedetakse neid keedetud. Munake keema, seejärel lõigake mugavalt. Serveeritakse borski munaga ja lusikatäis hapukoort.

Glomerulonefriidi dieedi näitajad: menüüde ja toitumisharjumuste näited

Neerud toetavad keha ainevahetust ja reguleerivad nende tasakaalu veres.

Mitmete tegurite mõjul süveneb glomerulli põletik, mis toob kaasa nende surma.

See põhjustab glomerulonefriidi tekkimist.

Üldine teave haiguse kohta

Glomerulonefriit on neeruhaigus, mis on tingitud liigsest immuunvastusest infektsioonidele või oma rakkudele.

Haigus viib primaarse uriini tootmise vähenemiseni, mille tagajärjel jääb kehas vee ja ainevahetusproduktid. Selle taustal tekib hüpertensioon ja neerupuudulikkus.

Glomerulonefriidi ägeda vormi kujunemisele eelneb nakkushaigus, mis on põhjustatud Streptococcus perekonna bakteritest. See võib olla tonsilliit, kurguvalu, scarlet palavik, püoderma.

Haigestumise põhjused võivad olla mürgistus alkohol, ravimid, keemilised lahustid ja värvained, samuti teatud ravimid.

Haiguse sümptomiteks on kehatemperatuuri tõus, urineerimise vähenemine. Patsiendi uriin võib muutuda tumepruuniks või mustaks, mis tõendab vere olemasolu selles.

Vedelikupeetuse tõttu tekib hüpertensioon.

Näidud dieedile

Glomerulonefriidiga patsientidel määratakse dieet nr 7. Dieettoidu märgised on:

Selle toiduga on 4 alamliiki, mis on määratud järgmistel juhtudel:

  1. Glomerulonefriidi, akuutne nefriit, neerupuudulikkusega patsientidel on ette nähtud dieet 7A.
  2. Toitumisnumber 7B - glomerulonefriidi esialgsed etapid ja ägenemised.
  3. Toitumisnumber 7B - neurootilise sündroomiga, neerude kroonilised patoloogiad.
  4. Toitumisnumber 7G - kui neer ei täida oma ülesandeid.

Nõutavad tooted

Patsientidel soovitatakse süüa teraviljaga köögivilja- ja puuvilja-suppe. On lubatud täita neid vähesel määral hapukoorega, lisada rohelisi või passageeritud sibulaid.

Dieettoidul 7 on lubatud süüa küülikuliha, vasikaliha, kodulinde ja kala. See peaks olema keedetud, pärast mida saab seda küpsetada või röstituda. Pärast tabeli nr 7B üleminekut lisatakse toidule 50 g liha.

Saate süüa leiba, pärmikoogid. Patsientidel on soovitatav kasutada rohkesti värskeid köögivilju ja puuvilju, võite mitte ainult sibulaid. Puuvilju tuleb küpsetada või kuivatada. Teravilja ja pasta kasutamine ei ole vajalik.

Toitumishäireid järgivatele patsientidele soovitatakse lisada menüüle piima, koort, hapukoori ja jogurt. Maksimaalne tarbitavate piimatoodete kogus on 60 g. Munad on vastunäidustatud, saate ainult mõõdukat munakollast. Pärast tabeli nr 7B üleminekut lisatakse igapäevases dieedis 1 muna, 200 ml keefiini või 100 g kodujuust.

Vürtsidest lubatakse vanilje, kaneeli ja sidrunhapet. Kastmed, mis on valmistatud köögiviljade puljongi või piimakarja ja tomati baasil.

Soovitav on juua kliid, hõõgniidi, rohelise tee, mahladest keedetud jooki. Väikeses koguses võib olla kohvi piimaga.

Mida peate piirama

Glomerulonefriidi puhul jäetakse dieedist välja järgmised tooted:

  • küpsetamine soola lisamisega;
  • liha ja kalajahu;
  • uba tooted;
  • konservid;
  • puuvilja- ja magusajalatooted;
  • kudema;
  • juustud;
  • suitsutatud liha;
  • seened, seened;
  • küüslauk;
  • hapukoor ja spinat;
  • toores sibul;
  • redis;
  • soolatud köögiviljad;
  • marineeritud toidud;
  • kakao;
  • jäätis;
  • šokolaad;
  • alkohol;
  • gaseeritud vesi.

Toidu vaatlemisel nr 7A on keelatud süüa liha ja kala, kodujuustu, piimapulbrit ja ka lillkapsast.

Toitumisnäited

Kui glomerulonefriit on ette nähtud terapeutilise dieedi number 7.

Pärast toitumise number 7 aitab vähendada puhitus, säilitada vererõhku. See aitab eemaldada kehavedelikud. Glomerulonefriidi raviks määratakse tabelid 7A ja 7B.

Päeva ligikaudne menüü

Tabelis 7A ja 7B lubatav menüü on erinev, esimene on rangem.

  • hommikusöök - tatarpuder koos porgandiputšidega, tee;
  • teine ​​hommikusöök - riivitud porgandid suhkruga;
  • lõuna - peedi või taimetoitlane supp, köögivilja- või sautetajatar, marjapunutis;
  • pärastlõunane suupiste - puuviljasalat;
  • õhtusöök - kartulipüük hapukoorekastme, rohelise tee ja moosiga;
  • enne magamaminekut - koorekülv.
  • hommikusöök - piim kaerahelbed, sidruniga tee;
  • teine ​​hommikusöök - küpsetatud kõrvits;
  • õhtusöök - nuudlis-köögiviljasupp, pannkoogid köögiviljade või poorega saago ja puuviljadest, aprikoosižele;
  • pärastlõunane tee - soolavaba küpsised teega;
  • õhtusöök - pilaf rosinate ja puuviljadega, koorekülv;
  • enne magamaminekut - ploomidest valmistatud mahl.

Toitumise numbri 7B menüü ei ole nii lojaalne, siin on mõned võimalused.

  • hommikusöök - riisi puding õuna, piimaga tee;
  • teine ​​hommikusöök - värsked puuviljad;
  • lõunasöök - köögivilja riisipupp, tatarpuder keedetud kalaga, maasika puding;
  • pärastlõunane suupiste - puuviljapuding, uzvar;
  • õhtusöök - lihapallidega riis, roheline tee;
  • enne magamaminekut - koorekülv.
  • hommikusöök - aurutatud omlett, õunapüree, tee ja moosiga;
  • teine ​​hommikusöök - kuivatatud puuviljad;
  • lõunasöök - supp puuviljapuljongiga, kartul, tomatikastmes lihapallides, kirsseliin;
  • pärastlõunane suupiste - puuviljasalat, jõhvikamahl;
  • õhtusöök - valge, rohelise tee omlett;
  • enne magamaminekut - nisukliidide kastmist.

Kasulik teave

Kui järgite dieedi numbrit 7, peate piirata tarbitavate valkude hulka, kuna see kahjustab neere. Toidus võib olla ainult tailiha, mille kogust reguleerib arst.

Toit neerupuudulikkuse korral peaks olema kaloriline, sest kalorsuse puudumine toob kaasa ainevahetuse muutusi. Keha hakkab tootma toksiine.

Sa pead sööma vähemalt 3500 kcal päevas, jagades need 4-6 söögikorda.

Fosforit ja kaaliumit ei tohi kuritarvitada. Nende mikroelementide lubatud kogust reguleerib arst.

Erinevused sõltuvad haiguse tüübist

Ägeda ja kroonilise glomerulonefriidi dieet on erinev. Vaja on neid erinevusi rangelt jälgida.

Akujases

Ägeda glomerulonefriidi korral on vaja loobuda soolastest toitudest.

Esimesed 3 päeva on soovitatav järgida naatriumivaba dieeti rohkete puuviljadega (vastunäidustuste puudumisel).

Kolme päeva lõpus määratakse patsiendile toitumine piima ja taimtoidu alusel, kus saab tarbida kuni 70 g valku, 80 g rasva ja 360 g süsivesikuid.

Kui haigus on raske, tuleb paaripäevad korraldada 1-2 päeva nädalas.

Järk-järgult võib proteiinisisaldusega toiduaineid suurendada 10-15 g ja süsivesikuid 50 g võrra.

Pärast patsiendi taastumist saate lihatooteid vahetada, kuid tarbitavate valkude kogus ei tohiks ületada 90 g päevas.

Naatriumisisalduse vähendamine aitab järgmisi tooteid:

Kroonilise vormis

Haiguse kroonilises ravis tuleb toitu võtta väikestes annustes 5-6 korda päevas.

Patsiendi toitumisel peab olema:

  • puuviljad;
  • köögiviljad;
  • taimeõlid;
  • või;
  • kala;
  • fermenteeritud piimatooted;
  • liha;
  • piim;
  • puuviljajoogid, tee, kompotid, mahlad, keedised;
  • keedetud munad;
  • puderid;
  • leiba

Laste funktsioonid

Toitumiseelsele lapsele 7 peaks arvestama nõud, mis põhineb nende vanusel ja füüsikalisel parameetril, kalorikogust.

Selle haiguse ägedas vormis on ette nähtud tabeli number 7a, mille järel laps jätkab 7b toidust kuni selle täieliku taastumiseni.

Prognoos ja ennetamine

Glomerulonefriidi õige ravi korral ei arene neerupuudulikkus. On tõendeid patsiendi täieliku taastumise kohta.

Selle saavutamiseks tuleb patsiendi testid jälgimise ajal ägenemise puudumisel jälgida. Vältige haiguse ägenemist, kui järgite järgmisi reegleid:

  • füüsilise tegevuse piiramine;
  • normaalse psühho-emotsionaalse seisundi toetamine;
  • voodipesu järgimine;
  • hüpotermia takistamine;
  • soola piiramine;
  • perioodiline spaa ravi.

Järeldus

Glomerulonefriit on tõsine haigus, mis põhjustab suurt ebamugavust. Selle diagnoosi omava isiku seisundit saab parandada spetsiaalse dieediga, millel on oma tunnused haiguse eri etappides.

Glomerulonefriidi ravi on edukas kooskõlas arsti soovitustega toitumise ja keeldunud toitude täieliku tagasilükkamise kohta.

Näitab glomerulonefriidi dieettoitmist

Glomerulonefriidi toitumine on vajalik mitte vähem kui ravimaine. Glomerulonefriit viitab tõsisele neerupatoloogiale, mida tuleb ravida haiglas. Haigus võib olla äge või krooniline. Glomerulonefriit diagnoositakse kõige sagedamini selliste patoloogiate taustal:

  • viiruslik hepatiit B;
  • punane palavik;
  • kurguvalu;
  • kana-rõuged;
  • meningokoki infektsioon;
  • kõhulahtisus;
  • Schönleini-Genhha tõbi.

Glomerulonefriidi all mõeldakse neerude glomerulaaride immuunsüsteemi kahjustust. Võite kahtlustada haigust näo turse, hüpertensiooni, vedelikupeetuse, peavalu, isutus, veri uriinis, õhupuudust, iiveldust ja oksendamist. Harva võib kehatemperatuuri tõus olla. WC külastamisel väheneb uriini kogus. Glomerulonefriidi sümptomid sõltuvad suurel määral glomerulaarkaotuse kujust ja ulatusest. Haiguse ravi hõlmab haiglaravi, voodipesu ja toitumist.

Üldpõhimõtted

Toit koos ravimteraapiaga võib kõrvaldada haiguse arengut põhjustavaid põhjuseid ja tegureid. Tavaliselt soovitatakse patsientidel jälgida igapäevast režiimi ja dieeti. Patsiendil valitakse kindel toodete komplekt, määratakse osad ja reguleeritakse joomine. Kui glomerulonefriidi dieet aitab vähendada neerukoormust ja parandab teiste siseorganite toimimist. Toitumine või tabel nr 7 sobib patsiendile kõige paremini. Toitumine koosneb minimaalsest kogusest soolast ja proteiinist, seega usuvad nefroloogid, et selline dieet on kasulik inimestele, kellel on probleeme uriini väljavooluga.

Glomerulonefriidi õige toitumise põhimõtted on vajalikud nii ravi kui remissiooni ajal. Tooted valitakse ka sõltuvalt inimese vanusest, üldisest seisundist, seotud haigustest ja laval. Mõnel patsiendil võib lubada teatud tooteid kasutada, samal ajal kui sama diagnoosiga patsiendid on rangelt vastunäidustatud. Igal juhul annavad arstid individuaalseid soovitusi. Kuid on olemas üldised reeglid, mida tuleb järgida neeruhaigusega inimestele.

Need üldised eeskirjad hõlmavad eelkõige alkoholi loobumist, ja see ei ole oluline, kas see on odav toode või kallis toode. Isegi madala alkoholisisaldusega joogid on ravi ajal rangelt keelatud. Jahutoodete kasutamise piirangud. Nad on tervislikule isikule vähe kasulikud ja patsiendid käituvad nagu mürk. Dieedi number 7, mille on välja töötanud dietist M. I. Pevzner, on väga kasulik neeruhaiguste korral.

Dieedi nr 7 kirjeldus

Selle dieedi omadused on see, et kõik tooted tuleb valmistada ilma soola, kuid seda võib lisada valmis söögiks. Patsiendi jaoks määratakse soola tarbimise päevane määr individuaalselt ja seda ei tohiks ületada. Tavaliselt on see määr 6 g päevas. Lihatooteid tuleb eelnevalt keetada. Igapäevane söömine jaguneb 5-6 portsjoniks. Kõik nõusid tuleb keeta või küpsetada. Kerge küpsetamine on lubatud.

Päeval on vaja tarbida kuni 1 liitrit vedelikku. Glomerulonefriidiga patsiendi toitumine koosneb vähemalt proteiinide, puriinide ja süsivesikute annusest. Kasutamine on lubatud:

  • 2200-2900 kcal;
  • 20-80 g valku;
  • 450 g süsivesikuid;
  • 70-90 g lipiidi.

Taimerasva annus - mitte rohkem kui 25% lipiidide kogusest. Hüpertensiooniga inimesed peavad kogu soola loobuma. Soolamata toitu iseloomustab maitse, kuid pidage meeles, et liha, tatar, köögiviljad sisaldavad soola. Aja jooksul keha õpib tundma tõelist toidu maitset. Selle asemel, et sool lubatud vürtsised ürdid, köömne, koriandriga. Saate süüa merepõõsaid, seal on piisavalt soola.

Kehtivate toodete nimekiri

Neeruhaiguste korral on keelatud vedeliku säilitamine kehas. On vaja reguleerida võimsust selliselt, et parandada ainevahetust. Lubatavate toodete hulka kuuluvad:

  • köögiviljasuppid teravilja- ja kartulipuljongil;
  • piimapuppi võid või hapukoort;
  • soolata leiba;
  • tailiha ja kala;
  • kodujuust ja vähese rasvasisaldusega hapukoor;
  • pehme keedetud munad, kuid mitte rohkem kui 2 tk päevas;
  • omlett (piiratud liha, kala ja piimatoodete tarbimine);
  • riis, mais, pearl oder, kaer;
  • pasta;
  • küpsetatud või keedetud köögiviljad ja puuviljad;
  • kompostid, želeed, želatiin;
  • jäätis, sufflé;
  • mesi ja suhkur (maksimaalselt 50 g päevas);
  • moos;
  • taimsed ja rohelised teed;
  • nõrk kohv;
  • köögiviljamahlad, lahjendatud poole võrra veega;
  • roosi tee.

Mitte terav vürtsid on lubatud. Saiakestele võib lisada vanilliini ja kaneeli. Salatid on lubatud täita oliiviõli või päevalilleseeritud rafineeritud õli. Parem on kastmete valmistamine hapukoortest ja tomatitest ilma soola. Poodade kastmed on nende lisandite tõttu keelatud. Või ööpäevane kogus ei tohi ületada 20 grammi päevas. Marju saab tarbida nii värskelt kui külmutatud kujul. On lubatud süüa rohelisi (peterselli, tilli). Salatit võib lisada väikese koguse rohelise sibula.

Keelatud toit

Glomerulonefriidi toitumise eesmärk on piirata proteiine, kuna toksiinide töötlemise ajal tuleb neerud eemaldada. Kuid selle toiduga ei ole valk toidust täielikult välja jäetud. Keelatud tooted glomerulonefriidiks:

  • supid lihas, kala ja seente puljongis;
  • kaunviljad;
  • pood küpsetamine;
  • leib soolaga;
  • vorstid, suitsutatud liha, konservid;
  • vürtsised ja rasvased suupisted;
  • rasvane liha ja kala;
  • eelnevalt keetmata praetud ja hautatud roogasid;
  • soolatud kala, kaaviar, heeringas;
  • juustud;
  • mis tahes kujul sibul;
  • sibul, küüslauk, kalkuniline;
  • redis, redis, spinat;
  • marineeritud kurk, tomatid, kapsas;
  • seened;
  • šokolaad;
  • pipar, mädarõigas, adjika, sinep;
  • tugev kohv, naatrium-mineraalvesi;
  • kakao;
  • marineeritud kauplused.

Kokkuvõtteks võib öelda, et patsient ei peaks sööma vürtsikat ja soolast toitu. Söö isegi selle haigusega võib olla maitsev ja rahuldav. Dieet ei tähenda paastumist, kogu toit tuleks jaotada 5-6 portsjoni kohta, et näljahäda ei tekiks. Kogu toit tuleb peeneks hakitud. Liha või kala peab enne praepannamist keema. Kuid parem on eelistada küpsetatud nõusid.

Kroonilise glomerulonefriidi korral võite kasutada dieedi number 7b. Viimane söögikord peaks olema 2-3 tundi enne magamaminekut. Keelatud üle kastmine ja toitumispõhjuse rikkumine. Kui sa tõesti tahad süüa, võite enne voodisse minna võtta alkohoolset jooki lubatud nimekirjast. Kuid tavaliselt sellise dieediga patsient ei tunne nälga ja kergendab kergesti vajalikke piiranguid.

Neeruhaiguse ennetamine

Et vältida tüsistusi, mis võivad neerusid mõjutavad, on vajalik kõigi nakkushaiguste ravi meditsiinilise järelevalve all. Pärast tervisekahjustusi tuleb läbi viia uriinianalüüs. On vaja konsulteerida arstiga, kui uriin muutub häguseks, tumedaks setetega, isegi kui inimesel ei esine ebameeldivaid sümptomeid. Haiguse kroonilise vormi korral tuleb ägenemiste vältimiseks vältida hüpotermia tekkimist. Tavaliselt ei tohi uriin sisaldada valku, nii et isegi väikese koguse korral tuleb analüüsi uuesti läbi viia.

Dieet glomerulonefriidi jaoks

Üks olulisemaid ravipunkte mis tahes haiguse puhul on õige toitumine. Lisaks tavapärasele ravimteraapiale nõuavad arstid, kes hoolikalt ravivad oma patsiente, tungivalt soovitama muuta oma tavalist toitainete koostist ning töötada välja uus programm, mis sisaldab toodete erilist koostist ja toidustarve standardeid. Iga kliinilise juhtumiga kohandatud toit aitab kiiresti haigusega leevendada, hõlbustab kogu organismi tööd ja varustab elundeid ja kudesid oluliste vitamiinide ja mineraalidega.

Toidu vastavus aitab ka taastada metaboolseid protsesse, reguleerida toitainete imendumist ja kahjulike ainete kõrvaldamist ning kiirendada regenereerimisprotsesse.

Omadused dieet glomerulonefriit

Glomerulonefriidi suur probleem on see, et see ei ilmu mitte ainult arengu varases staadiumis, vaid võib aastaid kehas seisundit aeglaselt halvendada, põhjustades nii patoloogilise kandja või standardkatsetega arstide kahtlust.

Diagnostiliste vahendite abil on glomerulonefriidi tuvastamine võimalik ainult siis, kui patoloogia on üsna ohtlikus etapis. Oluline üleküllus, isikliku hügieeni reeglite ja eeskirjade eiramine võivad esile kutsuda haiguse, mõnikord muutub see varem esinenud viiruslike või bakteriaalsete haiguste tagajärjeks.

Õige toitumise saavutamiseks peab arst võtma arvesse mitte ainult konkreetse patsiendi haigusjuhtumi eripära, vaid ka vedeliku tarbimise määra arvutamist. See peaks olema selline, et haigete neerude puhul ei oleks lisakoormust. Nad peaksid jääma suhtelisse rahu, kuid ei tohi kaotada nende põhifüsioloogiliste funktsioonide täitmist.

Ravi ajal peaks glomerulonefriit jätma igapäevasest menüüst välja sellised tooted, mis mõjutavad kudesid ja organeid negatiivselt, nõutakse organismilt seedimist ja eritumist, soodustavad vedeliku retentsiooni organismis ja kahjustavad organite võime toitaineid toidust.

Dieta number 7 neerupatoloogiate puhul

Enamasti kasutatakse seda dieeti remissioonil, kui haigus ei ilmu ennast nii eredalt.

Põhiprintsiibiks on piirata valkude, soola ja muude ainete tarbimist, mis võivad suurendada neerude koormust. Peate ka kaotama kardiovaskulaarsete ja närvisüsteemide koormuse. See on peamine erinevus toitumise number 7 teistelt - liha, isegi liha puljongi kasutamine on keelatud. Igasugused piimatooted, samuti igasugused puuviljad, köögiviljad ja maitsetaimed, mis sisaldavad isegi minimaalseid koguseid eeterlikke õlisid, on endiselt keelatud.

Energia väärtuse osas ei tohiks päevas tarbitavate kalorite maht olla suurem kui 2750-3150. Arvutades teisi komponente päevas, saab keha saada:

  • 80 g valku;
  • 90 grammi rasva;
  • 400-500 g süsivesikuid;
  • naatriumkloriid mitte rohkem kui 7 g.

Peamenüüst olevaid tooteid kasutatakse eranditult väga purustatud, hästi kuumtöödeldud kujul. Toitu võetakse vähemalt 5-6 korda päevas väikestes portsjonides.

Toit ägeda glomerulonefriidi korral

Aeg-ajalt avalduv neerupuudulikkus glomerulonefriidi ägeda rünnaku korral võib oluliselt vähendada juhtudel, kui nõutakse toitu. Õige menüü sellel perioodil võimaldab valgu metabolismi tühjendada, parandab urineerimisvedeliku väljavoolu ning kiirendab vereringet ja teisi ainevahetusprotsesse. See tagab vererõhu languse.

Igapäevase menüü energiasisaldust vähendatakse 2200 kilokalorit vähendades rasvade ja süsivesikute sisaldust. Patsiendi toit peab sisaldama suurt protsenti vitamiine ja mineraalaineid, kuid tuleb meeles pidada, et on rangelt keelatud süüa toitu, mis ärritab neere. Vedeliku kasutamisel tuleb patsienti piirata. Ainete koostis:

  • valgud - 20 g;
  • rasv - 80 g;
  • süsivesikud - 350 g;
  • sool - mitte rohkem kui 2 g

Dieet arvutatakse ligikaudu 7 päeva. Praetud toiduainete süüa on rangelt keelatud. Ainult keedetud ja aurutatud.

Toit kroonilise glomerulonefriidi eest

Mõnikord esineb neerude glomerulide põletik kroonilises faasis, mida iseloomustavad ägeda kasvu ja remissiooni vahelduvad staadiumid. Sümptomatoloogia on väga haruldane.

Haiglaravi korral soovitatakse inimestele, kes saavad ravi, järgida toitu 7b, mis on standardne toitumise vaheldumine neeruhaiguste ja paastumise päevade jaoks.

Selline toit on säästvam, tühja kõhuga päevad võivad olla magusad või isegi kompotid. Kuid kõige kiiremini taastumiseks ja elundite survestamise vähendamiseks on kõige parem riisi paastuvad päevad.

Ravi ajal on suitsetatud toidud, soolatud ja maitsestatud toidud rangelt keelatud. Värskete puu- ja köögiviljade lubatav kasutamine. Vee asemel on parem juua kooriku puljong, mis on tuntud oma kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu. Vedeliku kogus peaks olema selline, et päevas vabaneks umbes 500 ml rohkem uriini. Ka köögiviljad supid võivad aidata.

Pärast haigla väljaviimist muudab patsient toitu mõnevõrra. Igapäevase menüü energiaväärtus on nüüd 320 kilokalorit.

Ainete koostis:

  • valgud - 50 g;
  • rasvad - 90 g;
  • süsivesikud - 450 g;
  • naatriumkloriid - kuni 8 g

Toitumine jääb ka osaliseks, vähemalt 5-6 korda päevas.

Liha ja kalajahu tarbimine on piiratud, kuna need võivad avaldada glomerulaaridele täiendavat survet ja ärritada.

Mida saab süüa glomerulonefriidiga?

Menüü individuaalset koostist valib eranditult erialaspetsialist. Sõltuvalt haiguse staadiumist, riskifaktoritest, ravikuuri omadustest ja patsiendi eelistustest võib menüüsse lisada järgmised tooted:

  • soolavaba leib ja jahutooted väikese koguse pärmiga;
  • haigla küpsised;
  • värsked pannkoogid ja pannkoogid;
  • köögiviljapuljongid ja supid;
  • madala rasvasusega aurutatud liha ja linnuliha;
  • madala rasvasusega keedetud kalad;
  • piimatooted, kuid väga väikestes kogustes;
  • kõik teraviljad;
  • kartulid;
  • kuivatatud puuviljad;
  • madala suhkrusisaldusega säilitusained ja moosid;
  • taimsed teed.

Igasuguste vürtsidega nõude täitmine on keelatud, kuid haigusseisundi parandamise ajal saate lisada värskeid ürte, jälgides hoolikalt, kuidas patsient pärast sellist toitu sööb.

Iga lubatud menüükood lisatakse järk-järgult, ükshaaval. Kui täheldati halvenemist, eemaldati eelnevalt lisatud toode viivitamatult toidust.

Mida ei saa süüa

Igal etapil on rangelt keelatud:

  • mis tahes soola sisaldavad kondiitritooted;
  • piimapupp;
  • liha- ja kalasuppi;
  • sibul;
  • praetud, suitsutatud, kuivatatud ja kuivatatud toidud;
  • kiirtoit;
  • igat liiki kaunviljad;
  • sibul, küüslauk;
  • redis, redis, naeris;
  • šokolaad;
  • kohv;
  • magusaba.

Nende toiduainete söömine võib põhjustada tõsist halvenemist, haiguse ägenemist ja täiendavat stressi organismis teiste elundite ja kudede ärrituse tõttu. Ravi ajal on parem olla kannatlik ja mitte üldse süüa.

Konev Aleksander, terapeut

3 349 kogu vaateid, 10 seisukohti täna

Dieet glomerulonefriidi jaoks

Kirjeldus seisuga 07.11.2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 10 päeva pärast
  • Tingimused: aasta või rohkem haiguse ägedas vormis, krooniliselt - pidevalt
  • Toote maksumus: 1300-1400 rubla. nädalas

Üldreeglid

Glomerulonefriit - glomerulaarse aparaadi neerude kahepoolne difuusne põletik. Kõige sagedasem (70-80% kogu) haiguse arengu mehhanism on immunokompleksne. Patsienti ei põhjusta otseselt neerude kahjustust ja haigus on põhjustatud immunoloogilisest reaktsioonist erinevatele nakkushaigustele ja nende antigeenidele. Seepärast, näiteks "klassikalise" käigus, näiteks ägeda post-streptokokk-valguse glomerulonefriidi korral, on haiguse sümptomid täheldatud 2 nädalat pärast kurguvalu - selle aja jooksul esineb sensibiliseerimist streptokoki antigeenide suhtes.

Patogeeni nefri gogeensed tüved toodavad valgud, millel on afiinsus neeru glomerulaatide suhtes. Need valgud viiakse vereringesse neerudesse ja seostuvad glomerulaarsete kohtadega, moodustades immuunkomplekse. See omakorda põhjustab glomerulaarsete kapillaaride kahjustamist, eksudatiivsed ja proliferatiivsed protsessid arenevad neis koos lokaalse intravaskulaarse koagulatsiooni arenguga (moodustuvad glomerulaarsete kapillaarsete mikrotuumareaktsioonide vormid). Kapillaaride lagunemine toob kaasa nende läbilaskvuse suurenemise, mille tagajärjel punetavad vererakud tungivad neerude glomerulaarsetena ja tuubulidesse - patsiendil tekivad uriinis punased verelibled (erineval määral hematuria). Märkimisväärse kahjustusega väheneb glükoosisisene filtreerimiskiirus, mis avaldub oliguuria (vabanenud uriini vähenemine).

Naatriumi ja vee peetuse tagajärjel tekib 80-90% patsientidest turse ja nende esmane asukoht - nägu. Nad on kõige tugevamad hommikul ja pärastlõunal võivad nad minema. Mõnedel patsientidel tekib iseloomulik välimus: naha lööve, näo turse ja kaela veenide tursed.

80% -l patsientidest on vererõhu tõus. See on tingitud vereringe suurenemisest, südame võimsuse suurenemisest ja perifeersest resistentsusest. Püsivat rõhu suurenemist peetakse ebasoodsaks sümptomiks ja see võib osutada südame paispuudulikkusele. Sageli on haigus asümptomaatiline ja diagnoos on kindlaks tehtud juba kroonilise haiguse ja kroonilise neerupuudulikkuse korral.

Patsientide ravi viiakse läbi haiglas. Ägeda perioodi vältel on hädavajalik säilitada voodipesu, luua rahu, mis aitab parandada neerude verevarustust. Kuna turse kaob ja surve normaliseerub, laieneb režiim.

Lisaks ravile võib eriline dieet mõjutada kõiki neid muutusi. Selle haiguse toitumine on korraldatud meditsiinilise tabeli nr 7 (või selle sortide) piires, kusjuures süsivesikuid läbivad päeva on ägeda faasi ulatuses. Dieet tagab neerude säästmise ja selle eesmärk on vähendada ödeemi ja rõhku (toit valmistatakse ilma soola), aitab parandada lämmastikku sisaldavate räbu väljavoolu, piirates proteiini toidus.

Haiguse ägedas perioodis on soola ja vee tarbimine järsult piiratud. Oliguuria korral arvutatakse vedeliku päevane kogus järgmise valemi abil: eelmise päeva jooksul eritunud uriin kogus + 400 ml. Tulevikus suureneb vedeliku kogus vastavalt diureesi suurenemisele.

Haiguse esimesel nädalal on soovitatav soolavaba tabel. Enamikul patsientidest, isegi ilma ravita, põhjustab see turse sündroomi kiiret kadumist ja rõhu normaliseerumist. Nende säilitamisel pikendatakse soola vaba dieeti pikemaks ajaks.

Pärast vererõhu stabiilset normaliseerumist lubatakse lisada soola koguses 0,5-1,0 g päevas. Sooduskeemiga 4-5 nädalat taastatakse soola tarbimine - 50 mg kilogrammi kohta (näiteks kaaluga 70 kg - 3,5 g soola päevas).

Ägeda glomerulonefriidi korral on vaja vähendada dieedi energiasisaldust. Kerge ja keskmise raskusega alates haiguse esimesest päevast määratakse päevadel tühja kõhuga päeva 1-2 päeva (arbuus, kompotny, viinamarjad, riis, köögiviljad, õun, kartul), üleminek toidule nr 7, välja arvatud sool. Toitumine rikastatud vitamiinidega.

Raskete ja häiritud neerupõletike funktsioonide korral (lämmastikku sisaldavate räbu kogunemine) viiakse patsient tabelisse 7A või 7B. Kaaliumisisalduse suurenemine (vastavalt arsti loale, pärast vere kaaliumisisalduse määramist) saavutatakse koorega köögiviljade, puuviljade, teraviljade, kartulite söömise teel. Maitse parandamiseks kasutatakse tomati ja sidrunimahla, nõrga õunasiidri äädikat, vürtsiköögivilju ja keedetud sibulaid. Köögivilju saab tarbida hautatud, toores, keedetud ja kergelt praetud.

Seega on neeru glomerulonefriidi dieedil järgmised aluspõhimõtted:

  • Soola piiramine - toit ei ole soolatud ja sõltuvalt patsiendi seisundist lisatakse see teatud kogus valmisvalgudesse. Ligikaudne summa on esitatud eespool, kuid iga patsiendi puhul arvutatakse see arsti soovituste kohaselt eraldi.
  • Valgu koguse vähenemine 0,9 g kehakaalu kilogrammi kohta (või vähem neerupuudulikkuse korral). Soovitatav on ka piimavalgud ja munavalgud, samuti taimsed valgud, kuigi neil on madal toiteväärtus.
  • Liha ja kala madala rasvasusega sordid. Enne keetmist pole neid lubatud kasutada. Sel viisil valmistatud võib neid röstitud, hautatud või kergelt pruunistatud. See meetod vähendab neerude valgu koormust.
  • Tooted välistatakse eeterlike õlidega: seller, värsked tillid, redis, redis, basiilik, petersell, küüslauk ja värsked sibulad.
  • Vedeliku koguse piiramine.
  • Viis söögikorda.
  • Vürtsete ja soolaste suupistete, tugeva puljongi ja kastmete, alkohoolsete jookide, kääritatud köögiviljade, tugevate tee ja kohvi, vürtside ja vürtside, kakao ja šokolaadi erand.

Kroonilise glomerulonefriidi korral remissioonil ja lämmastikku vabastava funktsiooni häirimata määratakse toidust nr 7, mille sool on piiratud 8 grammiga ja valguga 60-65 grammi (millest pool peab olema loomne valk). Valkude piiramine takistab neerupuudulikkuse tekkimist. Taimsete õlide ja köögiviljade asendamisel on loomsed rasvad ja lihtsate süsivesikute allikad piiratud. See on tingitud rasvade ja süsivesikute metabolismi halvenemisest, mida täheldatakse kroonilisest glomerulonefriidist. Hüpertensiooniga suureneb kaaliumi sisaldav toit (aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, rosinaid, kooritud kartul, banaanid, viinamarjad).

Toiduvalgu sisaldus toidus on erinev ja sõltub neerupuudulikkuse raskusest, mistõttu toit on mitmesuguseid. Tabelis nr 7A on toodud soola täielik eemaldamine ja proteiini märkimisväärne piirang - kuni 20 g. See on peamiselt köögiviljade toit, mis on ette nähtud ägeda või kroonilise nefriidiga raske neerupuudulikkuse korral.

Asoteemia vähenemisega määratakse patsiendile dieet 7B, milles valgu kogus tõuseb 40 g-ni.
Nefrootilises sündroomis (valgusisalduse kaotamine uriinis) on soovitatav Stol7B, mille valgusisaldus on kuni 125 g, mis kompenseerib selle kadu. Nagu eelmiste sortide puhul, on vedeliku ja soola kogus piiratud. Hemodialüüsi saavatel patsientidel on näidatud tabel nr 7G (sisaldab 60 g valku, 0,7 l vedelikku ja 2-3 g soola).

Kui kroonilise glomerulonefriidi ägenemine mõne päeva jooksul on määratud süsivesikute mahalaadimise dieedile, millele järgneb üleminek tabelisse nr 7. Seega peaks toitumisspetsialiste või raviarst läbi viima glomerulonefriidi toitumise individuaalse ettevalmistamise.

Akuutse nefriidi pöördprotsessi perioodil taastatakse uriini eritumine, tursed kaovad ja rõhk normaliseerub ja ainult 2-kuulise uriini loendamise korral normaliseerub. Siiski täheldatakse täieliku taastumise (neerude morfoloogiliste muutuste tagasipööratud areng) 1-2 aasta jooksul. Selline pikk taastumisperiood toob kaasa toitumise pikkade järgimist. Kui individuaalsed sümptomid püsivad üle kuue kuu, näitab see ägedat haigestumist pikema aja jooksul ja sümptomite kestus üle ühe aasta on üleminek kroonilisele vormile.

Eriti oluline mõju kehale on igas vanuses lastel neerukahjustuse oht. Lastel on selge seos nakkuse ja glomerulaarse nefriidi esinemise vahel. Nakkushaigus on päästik, mis käivitab immunokomplekside või autoimmuunhaiguste tekkimise. Streptokokk mängib selle arengus juhtivat rolli ja kõige rohkem uuritud ja levinud vorm on äge streptokokk-pärgne glomerulonefriit. Oluline on ka viiruslik infektsioon. Valdav enamus leidub glomerulonefriidi seoseid, eriti selle ägedas olukorras, B-hepatiidi viirusega ja herpes simplex-viirusega I, mis vabaneb verest, uriinist ja süljest.

Lastel esineb isoleeritud mikrohematuuria kauem kui 1 aasta pärast ägedat glomerulonefriiti, kuid ilma kroonilise protsessita.

Lapse toitumise üldpõhimõtted ei erine täiskasvanute omast. Rasketel juhtudel määratakse esimestel päevadel soolavaba puuvilja-suhkru dieet. Laps peaks sööma 300-800 g puuvilju ja suhkrut kiirusega 8-10 g 1 kg kaal. Tulevikus soovitatav piimaköögiviljade toitumine. Kuna puuduvad veenvad tõendid selle kohta, et madala proteiinisisaldusega toitumine avaldab haiguse ägedat vormi, on tavaline, et valk piirdub vaid 1,0 g kaal kg kohta. Loomse valgu tarbimine on esimese 2-3 nädala jooksul piiratud.

Toit on täienenud peamiselt taimsete valkude abil. Energia väärtus peab vastama haige lapse vajadustele. Raskete vormide korral tuleb piimatooteid vahetult välja vahetada ilma eelnevalt mahalaadimata. Toit antakse keedetud või hautatud kujul - küpsetatud kartul, kartulipüree, piimakook, värsked puuviljad, värsked puuviljapüreed, värsked köögiviljad salatite kujul, soolavaba leib, piim, keefir, mahlad, lahjad küpsised, juustukookid, pannkoogid, suhkruga tee, tee piimaga, küpsetatud õunad, mahlad, teraviljad, pastatooted, köögiviljasupp, kartulipüree, köögiviljapähklid, kapsa rullid, kompotid, vahud, kapslid, koorekarva infusioon. Kui laps kasutab diureetikume, peab toit olema rikastatud toiduga, mis on rikkalikult kaaliumi (kuivatatud aprikoosid, küpsetatud kartulid, ploome, rosinaid).

7-13-aastastele lastele sisaldab päevane komplekt ühte muna, 400 ml piima, 20 g hapukoort, 300 g soolavaba leiba, 300-500 g kartulit, 60-90 g teravilja, 80 g suhkrut, 60 g võid, 10 g taimeõli, 250 g juurvilju ja värskeid puuvilju, 200 ml mahla, 10 g kuivatatud puuvilju.

Vastupidavad on vürtsised nõud, suitsutatud liha, ekstraktiivained (puljongid, hautised ja kala), allergeenid (maasikad, tsitrusviljad, šokolaad, kohv, kakao, šokolaadid), soolased, marineeritud tooted.

Ägeda glomerulonefriidi prognoos lastel on soodne ja 90% taastub. Täiskasvanutel on kroonilise haiguse risk CRF-i tulemusena 10 korda tõenäolisem kui lastel.

Lubatud tooted

Kroonilise glomerulonefriidi toit sisaldab:

  • Pagaritooted ja soolased saiakesed ilma soola.
  • Lean liha (kana, veiseliha, lamb, kalkun). Enne lõplikku küpsetamist on liha eelhinnatud. Keedetud hakkliha kasutatakse köögiviljade täidiseks, täidisega kapsa valmistamiseks, pannkoogid ja kanistrid.
  • Madala rasvasusega kala, mis on ka keedetud ja seejärel küpsetatud või hautatud köögiviljadega.
  • Kastmed (mis tahes köögiviljad, hapukoor, tomatid, piim või sibul), lisandina liha-, teravilja- ja kalatoidule. Kastmetega asetage kuivatatud till, köömne või peterselli.
  • Supid, mis on valmistatud vees või köögiviljaspuljongis. Võite valmistada suppe köögivilja, pasta, teravilja, borshti, kapsasuppide ja peedipüreesuppaga. Esimesed kursused ei tohiks olla väga hapud ja vürtsised. Lisage supid hapukoore või võid, lisage kuivatatud till ja peterselli. Sügavale sibulale kasutatakse ainult eelküpset.
  • Teravili ja pasta. Te saate mitmekesistada roogasid, valmistades pudinguid, suupisteid, lihapalli, platsit koos köögiviljade või puuviljadega. Lisage kuivatatud aprikoosid, rosinaid ja ploome teravilja magusa suupistega.
  • Piim, jogurt, jogurt - kuni 400 ml päevas. Kreem ja hapukoor lisatakse ainult roogadele. Kodujuust ja selle toidud, millele on lisatud porgandeid, kõrvitsaid ja erinevaid puuvilju.
  • Kuni 2 muna päevas (kui see vähendab valkude hulka teiste toodete arvel). Neid kasutatakse omletti vormis või keedetud pehme keedetud kujul.
  • Köögiviljad (välja arvatud keelatud ja kääritatud) keetmine, hautatud, küpsetamine. Nad teevad burgereid ja suupisteid, lisades lubatud kuivatatud maitsetaimi (köömne, petersell ja till).
  • Külmutatud puuviljad ja marjad: värske, küpsetatud, moos, marli, kompotid, kartulipuder, marli.
  • Mahlad, roosipuu infusioon, nõrk kohv, sidruni ja suhkruga tee. Magustoiduks võite kasutada karamelli, vahukommelit, papsicles'it, mett, vahukommi.